Talentum Baptista Általános Iskola
Tönköly galuska csirkepörkölttel Nokedli csirkepörkölttel Egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora, nem igényel különösebb szakmai tudást az elkészítése.
A húst megmosom, kockákra vágom. A hagymát megpucolom, apróra vágom, kevés olajban felteszem dinsztelni. Ha üveges, ráteszem a kockára vágott húst, hagyom, hogy levet engedjen. Ráteszem a fűszereket, és a kockára vágott paradicsomot, papriká elfövi a levét pótolom. A nokedlinak felteszek vizet forrni. A liszt et tojással sóval, és kellő mennyiségű vízzel összekeverem. Ha forr a víz kiszaggatom, majd leszűröm, hideg vízzel leöblítem. Savanyúsággal tálalom. főzési idő: 45 min 1 kg sertés lapocka, vagy comb 2 nagy fej vöröshagyma olaj paradicsom, paprika őrölt fűszerpaprika só, bors fél kg liszt 2 tojás víz